En årsku er en måte å telle opp melkekyr på. Det er en kombinasjon av kyr som melker og de som er i pause før neste kalv såkalte sinkyr. Dette tallet kommer fram i husdyrkontrollen

Hvor mye en årsku melker pr år, Enheten er ikke liter men kg EKM som står for energikorrigert melk.

Vinterfora sauer er en måte å angi hvor mange du dyr du har. Du teller hvor mange mordyr (søyer) du har i fjøset over vinteren som skal lamme til våren